Глезотийки
Интересни новинки за много неща.
90 манджи опитаха на „Пъстра трапеза“ в с. Джулюница
90 уникални ястия опитаха жителите и гостите на лясковското село Джулюница по време на традиционния фестивал „Пъстра трапеза“. Градът прие майсторите на вкусотии за трети път.
Празника откри кметът на с. Джулюница Янко Янков. Приветствия поднесоха организаторът на фестивала шеф Пеньо Иванов и председателят на Асоциацията за Развитие на Изкуствата и Занаятите 7 – А.Р.И.З. – 7 Павлин Петров. Много
хора от региона посетиха празника и участваха в кулинарната изложба на регионални кулинарни произведения. На щандовете на участниците от селата Козаревец, домакините от Джулюница, Добри дял, Драгижево, Бряговица, Мерданя, както и от пенсионерски клуб „Мазневска чешма“ град Лясковец бяха представени да 90 рецепти в вкусни български ястия.
Сред най-интересните и вкусни бяха „Рибник с гъби в тесто“, 
„Яхния с охлюви“, „Каша от коприва“.
Наградите получиха онези, които най-много се бяха постарали да представят традициите по най-добрия начин. В стандартните 6 категории на фестивала бяха отличени:
За автентична рецепта – Златка Йоргова от село Драгижево с рецепта за „Ролца от свинска кожа“,
За Вкус награда получи – Дневен център „Бели ружи“ град Лясковец,
За най-красиво поднесено ястие (Визия) – Иванка Табакова от село Добри дял с „Гювеч с пуешко месо“,
За най-оригинална рецепта – Димитринка Иванова от село Джулюница с рецепта за „Булгурник“,
Наградата за десерт получи – Тодорка Йорданова от село Писарево с рецепта за „Сладко от зелени доматчета“,
Една от най-ценните награди – тази за цялостно представяне и Етно визия на щанд – тази година заслужиха представителите на село Козаревец.
Над десет други участници бяха наградени с поощрителни 
награди за рецептите които представиха.
По традиция се проведоха кулинарни демонстрации на професионалната кухня на фестивала. Тази година гости бяха учениците Светла Лазарова, Полина Иванова и Петър Петров. Те представиха ястията „Пълнени сини домати“, „Шницели от тиквички“ и рецепта за Кьопоолу. По традиция участие взе и шеф готвач Стефан Стефанов.
След с. Джулюница „Пъстра трапеза” се отравя към град Пирдоп, където на 6 август ще бъде отбелязан празникът на града.
Категории: Велико Търново, Глезотийки, Култура, Общество, ТОП Новини Етикети:
Пъстра трапеза на празника на черешата в Кюстендил
На 18ти юни, събота, за втора поредна година пред общината на град Кюстендил ще се съберат много жители и гости на града за да празнуват традиционния празник на черешите.
И тази година на гости на празника ще бъде и Националният Кулинарен Фестивал „Пъстра трапеза на гости на моя град”. И на този празник ще може да се срещнете с представители на професионалната гимназия в града, които ще демонстрират кулинарните си умения пред вас, използвайки професионалната кухня на фестивала. Много хора от региона вече подготвят красивите пана и картини изработени от череши и подготвят много и хубави изненади. Ще може и тук разгледате пътуващата национална изложба за детски рисунки на кулинарна тема „Рецептите на баба”. Но по-интересната и по-вкусната изложба, винаги е представянето на уникални, регионални ястия от жителите на града. И тази година ще видите и ще опитате невероятни вкусотии запазени до наши дни от стотици години насам. Много ресторантьори от града също се подготвят за именития празник, те също са подготвили много интересни неща за да впечатлят гостите на празника. Начало на вкусната и традиционна среща е в събота, 18ти Юни от 13.00ч. на площада до общината на Кюстендил. Елате и вие там където е традицията.
Категории: Глезотийки, Елате тук..., Иди и виж, Начална страница, Шарен свят, Шоу Етикети:
Вино от манго направиха в Индия
Индия вече има свое уникално национално вино-произведено от манго!
Екипът индийски учени от Централният изследователски институт по изследване на субтропичните култури (CISHR)в Утар Прадеш, Лакхнау създаде вино, произведено от три сорта манго. Според директорът Равишанкар виното от манго е резултат от изпитания и проучвания, продължили 3 години. Както заяви един от учените, работил по този проект, алкохолното съдържание на виното приготвено от „царя на плодовете”, е 8-9%. По време на работата за уникалното вино от манго учените са били изправени пред проблема да намалят вискозитета на мангото до ниво, приемливо за създаване на вино, защото в него се съдържа голямо количество захар, което е много добре за процеса на ферментация.
Представители на Института вече са се свързали с властите на щата Утар Прадеш, за да изяснят как производителите на манго ще могат да получат изгода от новата технология за производство на вино. За съжаление виното от манго може има тъжна съдба – възможно е то никога не може да излезе на пазара. Проблемът е, че алкохолните напитки в Индия се облагат с високи данъци, които ги правят недостъпни за потребителите. Да се надяваме, че ще имаме възможност да опитаме това уникално вино!
Юлиана Снегарова
Категории: Глезотийки Етикети:
Фестивал на здравословния живот започна в Пловдив
Фестивал на здравословния живот се откри в Пловдив.
Събитието се провежда в сградата на Общински съвет Пловдив на ул. “Авксентий Велешки”. “Целта на днешния ден, посветен на здравето е да се популяризират естествените методи за превенция и поддържане на добрия тонус на човек”, съобщиха организаторите на мероприятието.Те са категорични, че здравословният живот е свързан не само с храната, която приема човек, а и с единството между емоции, мисли, поведение, движение и всичко онова, което съпътства човешкия живот.
Пловдивчани ще имат възможност до 19 часа днес да си закупят здравословни стоки или, научат повече за услуги свързани със здравословния начин на живот. “Надявам се, че чрез това събитие ще покажем и убедим хората, че естествените терапии и начини на възстановяване на здравето са ефикасни без полагане на много усилия и зависят само и единствено от личната заинтересованост на човека”, заяви зам.-кметът Георги Титюков след като посети изложителите в сградата на ОбС и си закупи здравословни продукти.
Програмата на Фестивала включва лекции на лекари, спортни инструктори, преподаватели по йога, психолози и граждани. За 18:30 часа е насочена последната лекция свързана с “ Посланията за духовно и физическо здраве на народния лечител Петър Димков“. Организатори на инициативата са Община Пловдив, Дискусионен клуб “Космос”, Мрежа за здравословен живот “Здравей Здраве”, Сдружение “Видя проект”, Аеробик Студио “Еваспорт “ и “Цветелина “ ООД.
Категории: Глезотийки, Общество, Пловдив, ТОП Новини Етикети:
Loading ...