Баничари ще мерят майсторлъка си в София

Кой е най-големият майстор на баници ще стане ясно на 30 декември в София. Пред народния театър най-изкусните кулинарни спецове ще определят коя е най-вкусната баница, а всички, които минат по това време там, ще могат да хапнат от традиционната вкусотия.

Първият и единствен по рода си коледен фестивал се провежда тази зима в София като част от кандидатурата на града за Европейска столица на културата през 2019г.

На 30.12.2011г. от 14:00 часа на територията на „Зеленият коледен град” ще се проведе надпревара за най-вкусна новогодишна баница. Събитието ще заема място в парка пред Народен театър „Иван Вазов” до мястото на бившия мавзолей.

Председател на журито, което ще оценява участниците, ще бъде организаторът на кулинарния фестивал „Пъстра трапеза“ Шеф Пеньо Иванов – водещ на кулинарното шоу по ВТВ  “ТВ Меню” и съосновател на Асоциация за развитие на изкуствата и занаятите – А.Р.И.З.-7. Асоциацията предостави голяма част от програмата на сцената на „Зеленият коледен град” с множество прояви на различни фолклорни формации и ансамбли за песни и танци. Като оценители ще се проявят и представители на генералния спонсор на Коледния фестивал – Globul, както и организаторите на инициативата – рекламна агенция Mediacross.

Участниците в специалното празнично състезание ще приготвят собственоръчно и ще донесат на място новогодишни баници, те ще бъдат оценявани от журито според критериите на специалистите от А.Р.И.З.-7. Те са хора с дългогодишен опит в сферата на традициите и обичаите на нашия фолклор. Кулинарните творения на участниците ще бъдат оценявани в три категории: най-красива, най-голяма и най-вкусна баница. Победителите ще получат подаръци, любезно предоставени от организаторите.

В „Зеленият коледен град” има изненади за всички гости на фестивала. Малчуганите ще имат възможност да се веселят и да се снимат със Зеления Дядо Коледа, който ще раздава подаръци в определени часове от деня, както и да играят в детския център на градчето под наблюдението на опитни специалисти. Възрастните могат да се насладят на песни, танци, хапване и пийване, а до 10 януари всеки ден сцената ще бъде изпъстрена със специална и разнообразна програма, която да забавлява всички гости на „Зеленият коледен град”.